Alkoholkonsumtionen sjönk i fjol för tredje året i rad och trenden fortsätter det närmaste decenniet, spår analysföretaget IWSR.
Den globala alkoholkonsumtionen minskar för tredje året i rad. Det skriver IWSR, ett företag som är inriktat på analys och data om dryckesindustrin. En nedgång som illustrerar konsumenternas förändrade inställning till alkohol.
Minskningen i volym är inte stor, två procent, men är en del i en trend med minskat alkoholdrickande. Det fanns dock delar av världen där konsumtionen ökade, till exempel Indien.
Ihållande måttlighetstrend
Den ihållande och utbredda måttlighetstrenden fortsätter att leda till ökad försäljning av alkoholfria produkter under 2025. Den globala konsumtionen av alkoholfritt öl ökade med 8 procent; alkoholfria spritdrycker ökade lika mycket. Ökningen för alkoholfria viner var ännu starkare med 13 procent både för mousserande och vanligt vin.
– Alkoholfritt är fortfarande litet volymmässigt, men tillväxttakten och hastigheten på premiumiseringen inom dessa segment säger oss något viktigt: den medvetna konsumenten är här för att stanna, och de är villiga att betala för kvalitetsalternativ, säger IWSR:s vd och styrelseordförande Marten Lodewijks i en kommentar på IWSR:s hemsida.
De totala vinvolymerna minskade med fem procent under 2025, vilket fortsätter den långsiktiga sjunkande trenden. Även om också försäljningen av sprit sjunker, överskred de globala spritvolymerna i fjol för första gången vinvolymerna.
Alkoholkonsumtionen fortsätter sjunka
I en prognos för de kommande 10 åren spår IWSR fortsatt sjunkande alkoholkonsumtion globalt fram till 2031. Därefter räknar man med att nivån stabiliserar sig och till och med ökar något, dels på grund av en ökning av befolkningen i de åldrar som får dricka alkohol, dels på grund av en ökad konsumtion i Indien, Sydamerika och Afrika. Alkoholkonsumtionen i Kina, Nordamerika och Europa beräknas sjunka.
IWSR räknar med en fortsatt minskning av vinkonsumtionen, som beräknas minska med 14 procent globalt fram till 2035. Den typ av alkoholdrycker som beräknas öka är färdigblandade alkoholhaltiga drinkar som är klara att drickas direkt ur burk eller flaska. Den typen av drycker ökade med 14 procent i fjol och beräknas öka med ytterligare 17 procent det närmaste decenniet.
Sammantaget räknar IWSR dock med att det dricks något mindre alkohol 2035 än idag, med en tydlig minskning av den genomsnittliga alkoholkonsumtionen per capita i världen.
